Καλοκαιρινός μεζές: Αβγά με σάλτσα ντομάτας

440758-a80fba1d74a981191c3a64f19594c545_l.jpg

16-07-2016 13:57

Ειδικά εσείς που κάνετε ήδη διακοπές, μετά τη βουτιά στη θάλασσα, πάρτε φρέσκο ψωμάκι και ετοιμαστείτε για βουτιές στη σάλτσα: Τηγανιτά αβγά με σάλτσα ντομάτας!

Για 4 μερίδες, θα χρειαστειτε τα εξής υλικά:

4 κουτ.σούπας πελτέ

2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο

6 αβγά (ανάλογα με την όρεξη)

1 φλιτζάνι ελαιόλαδο

1 κ. γ. ζάχαρη

2 κ. γ.κοφτά γλυκιά ή καυτερή πάπρικα ή μπούκοβο

1 κ. γ ρίγανη

λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο

αλάτι, πιπέριφρεσκοτριμμένο

Αν θέλετε να κάνετε το φαγητό σας πικάντικο έχετε στα υλικά σας και 2 κ.γ. καυτερή πάπρικα. Αλλιώς, αρκεστείτε στην ίδια ποσότητα γλυκιάς πάπρικας. Διαβάστε περισσότερα στο mothersblog.gr

 



ΠΗΓΗ : Gossip-tv.gr


loading...